Gaya Kesehatan Jajanan Sehat untuk Anak, Jangan Sepelekan Rambut

Jajanan Sehat untuk Anak, Jangan Sepelekan Rambut

88
Ilustrasi. Makanan sehat untuk anak

Batam – Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) tengah fokus mengawasi jajanan sehat bagi anak, khususnya yang ada di sekolah di Kepulauan Riau (Kepri). Menurut BPOM ada sejumlah kriteria jajanan sehat, di antaranya, bebas cemaran fisik, bebas bahan kimia dan bebas dari mikrobiologi.

Kepala BPOM Batam, Yosep Dwi Irwan Perkasa mengatakan, makanan sehat adalah makanan yang bebas dari cemaran fisik. Misalnya rambut, steples dan pecahan kerikil.

“Rambut jangan dianggap sepele karena bisa membawa bibit penyakit,” kata Yosep, kemarin.

Baca Juga : Dinkes Batam Temukan Buah yang Disuntik Pewarna Tekstil

Selain itu, makanan sehat juga tentunya bebas dari bahan kimia seperti formalin, borax, rhodamin B, dan metanil yellow. Demikian pula mikrobiologi yang tidak kasat mata, namun bisa berkembang dengan cepat hingga bisa menyebabkan keracunan.

“Ini jangan sampai luput dari pengawasan,” katanya.

Menurut dia, sejauh ini jajanan sekolah yang tercemar fisik, bebas bahan kimia dan mikrobiologi di Kepri memang masih relatif kecil.

Meski demikian, BPOM masih mendapati hal-hal yang dianggap kurang layak. Seperti mengambil makanan tanpa penjepit, atau masih pergunakannya minyak yang sudah hitam untuk menggoreng yang memiliki dampak bagi kesehatan anak

Yosep menegaskan hal ini menjadi tanggung jawab bersama. Semua pihak harus bersinergi secara komperhensif untuk memberikan hak anak secara paripurna.

Baca Juga : Penderita Obesitas di Kepri Meningkat

Pedagang, baik di dalam lingkungan sekolah maupun di luar sekolah harus memenuhi ketentuan. Ada sanksi disebut Yosep yang bisa ditanggung pedagang jika mengabaikan terkait dengan keamanan pangan.

Mulai dari pemusnahan produk, denda bahkan pidana jika sampai menimbulkan kerugian jiwa. Ada  undang-undang pangan yang mengatur sanksi dimaksud.

“BPOM sendiri melakukan pengawasan secara rutin. Di antaranya melakukan  pencegahan melalui repites dan akan lakukan uji penegasan terhadap sampel jajanan,” ujar Yosep

*****

KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here